虽说离上市还有两个月左右,阳澄湖大闸蟹已经开始“爬”到网上,提前抢占市场。
在网上,记者输入“阳澄湖大闸蟹礼券”,不难发现,好多苏州卖家已经在提前预售蟹券,价格也大多只有2至3折,这其中,很多螃蟹的分量表述也比较含糊,公蟹4两到3两6,母蟹3两到2两6,前后都有0.4两的误差,阳澄湖大闸蟹行业协会表示,今年将以“半两”为一个规格进行强制规范。
同时为了避免蟹农打价格战,今年协会将公布阳澄湖大闸蟹的最低收购价,便于市民对比。
协会介绍,今年因为光照不足,阳澄湖水位偏高,大闸蟹的产量会比去年略有下降,大约在9月中下旬上市。7月28日,阳澄湖大闸蟹行业协会与国内知名电商签约,这已经是协会第四年和电商平台合作,去年,通过网络销售的大闸蟹占到全部销量的五成。