阳澄湖大闸蟹的养殖
养殖好大闸蟹首先是种好水草、是实现人工生态养殖阳澄湖大闸蟹的关键之一,也是健康养蟹的核心技术部
分。诸如老蟹农所说:“养好蟹先养好草”、“养蟹没技巧,只要水草好”、“蟹大小看水
草”、“要想蟹病少、赶快种水草”等,都表明了种好水草对于养好大闸蟹的重要性。
阳澄湖大闸蟹的养殖过程
一、幼蟹苗的培育阶段、指大眼幼体经20—30天培育,共脱皮3—5次,规格达到每千克2000
只左右,或600—800只幼蟹培育可利用蟹苗的暂养途径来完成,有的养大闸蟹专业户采用这
一方法。
二、1龄蟹种(扣蟹)培育阶段,是指幼蟹放入蟹种池培育至第二年的3月份左右,规格达到
每千克100—200只或更大。
三、成蟹养殖阶段,指1龄蟹种(扣蟹)培育到符合商品规格,能捕捞上市的这一阶段(在中秋节左右)。